Podłoże popieczarkowe
Podłoże po uprawie pieczarek stanowi odpadowy materiał organiczny z pieczarkarni. Po sześciu tygodniach cyklu uprawowego pieczarki do środowiska przekazywana jest znaczna ilość zużytego podłoża. Zużyte podłoże popieczarkowe jest cennym materiałem bogatym w materię organiczną oraz łatwo dostępne dla roślin składniki pokarmowe. Skład chemiczny podłoża popieczarkowego przedstawia tabela poniżej.
Składnik podłoża | Średnia zawartość składnika | Wymogi DU236/2004 |
Sucha masa |
ok. 33% | – |
Substancja organiczna [% s.m.] | ok. 30% | – |
Składniki mineralne [% s.m.] | ok. 70% | – |
Makroelementy w s. m. [g ∙ kg-1] | wymogi min. | |
Azot ogólny (N) |
ok. 20 | 5 |
Potas ogólny (K) |
ok. 15 | 1 |
Fosfor ogólny (P) |
ok. 10 | 3 |
Wapń ogólny (Ca) |
ok. 100 | – |
Magnez ogólny (Mg) |
ok. 5 | – |
Sód ogólny (Na) |
ok. 2 | – |
Mikroelementy i metale w s. m. [mg ∙ kg-1] | wymogi max. | |
Żelazo (Fe) | ok. 2000 | – |
Mangan (Mn) | ok. 300 | – |
Cynk (Zn) | ok. 200 | 1500 |
Miedź (Cu) | ok. 40 | 400 |
Ołów (Pb) | ok. 5 | 100 |
Kadm (Cd) | ok. 1,5 | 3 |
Nikiel (Ni) | ok. 8 | 30 |
Chrom (Cr) | ok. 5 | 100 |
Z wartości podanych w tabeli wynika, że po zakończeniu uprawy pieczarki podłoże zawiera 33% suchej masy oraz że w 1 kg suchej masy znajduje się przeciętnie 20 gram azotu ogólnego. Oznacza to, że w jednej tonie takiego podłoża znajduje się 6,6 kg azotu. Przy określaniu wielkości nawożenia przyjmuje się, że maksymalna dawka azotu na hektar wynosi 170 kg. W związku z powyższym na jeden hektar pola można zastosować do ok. 25,8 ton podłoża. Zaleca się stosowanie podłoża popieczarkowego wiosną i jesienią.
Podłoże popieczarkowe produkowane jest z naturalnych surowców jakimi są najwyższej jakości słoma pszenna lub żytnia, obornik kurzy i koński oraz gips.
Odpowiednio przygotowane zaleca się do wykorzystania jako nawozu organicznego w warzywnictwie, sadownictwie, przy zakładaniu i utrzymywaniu terenów zieleni miejskiej oraz w uprawach polowych.
Badania jednoznacznie wykazują, że stosowanie zużytego podłoża popieczarkowego wywiera korzystny wpływ na poprawę właściwości fizykochemicznych i biologicznych gleb. Zawiera nawet do 20% wapna nawozowego, więc niezależnie od pH ma właściwości odkwaszające glebę. Z tego względu zużyte podłoże popieczarkowe jest szczególnie polecane do stosowania na gleby lekkie, piaszczyste i kwaśne, a więc charakterystyczne dla obszaru Polski
Podłoże popieczarkowe jako nawóz organiczny, stosowane w takiej samej dawce jak obornik wnosi do gleby większe ilości makroskładników. Jeden metr sześcienny podłoża popieczarkowego zawiera taką ilość składników odżywczych, która odpowiada 2-3 m³ świeżego obornika. W przeciwieństwie do zwykłego obornika podłoże popieczarkowe nie posiada nieprzyjemnego zapachu oraz zdolnych do kiełkowania nasion chwastów, czy też jaj pasożytów jelitowych mogących potencjalnie występować w świeżym oborniku.